Home | Kontakt | Mapa stránok | Tlač
Chladiace systémy Frigosoft

Sprievodca používaním

 

Teploty na uchovanie potravín podliehajúcich skaze

Transportný chladiaci systém Frigosoft Vám umožní prepravovať tovar citlivý na teplo!Najlepším spôsobom ako zaručiť ochranu tovarov podliehajúcich skaze (potraviny, farmaceutické výrobky, kvety a pod.) je udržiavať ich pri nízkych teplotách. Týmto postupom spomalíte a v niektorých prípadoch zastavíte proces chemických a biologických zmien v takýchto produktoch.
Nižšie uvedená tabuľka uvádza najbežnejšie teploty používané na uchovanie tovarov podliehajúcich skaze.

 

PoložkaDoporučená   teplota  PoložkaDoporučená teplota 
Mliečne výrobky
všeobecne

 +5°C do +10°C

 Sladkosti

 +5°C do +6°C

Strava všeobecne

 +4°C

 Kvety - Rastliny

 +12°C

Ryby - Plody mora

 0°C do+4°C

 Farmaceutické výrobky

 +4°C do +10°C

Ovocie - Zelenina 

 + 10°C

 Fotografické filmy

 +15°C

 

Teploty pre dopravu mrazených potravín

Vždy čerstvé potraviny! Transportný chladiace systémy FrigosoftChladiaci systém vozidla nesmie byť používaný na zmrazovanie alebo na hlboké zmrazovanie potravín ktoré sú umiestnené v priestore chladiacej komory. K takýmto účelom sú určené iné priemyselné zariadenia. Chladiace systémy DIAVIA-FRIGO sú určené výlučne na prepravu a uchovanie takto upravených potravín na krátku dobu.
Pri vykonávaní jednotlivých dodávok tovarov, keď dochádza k častému otváraniu dverí dochádza aj k zvyšovaniu teploty v priestore chladiacej komory. Zvýšenie teploty o +3°C oproti teplotám uvádzaných v nasledujúcej tabuľke predstavuje prijateľné zvýšenie.

 

PoložkaDoporučená teplota  PoložkaDoporučená teplota 
Mrazené ovocné  zmrzliny a džúsy
všeobecne

 -10°C

 Hlboko mrazené maslo a tukové výr.

-10°C

Iné zmrzliny

 -15°C

 Mrazené organické jedlá, lúpané vajcia, kurence, a divina

 -10°C

Mrazená alebo hlboko mrazená ryba

 -18°C

 Mrazené mäsá

 -10°C

Iné hlboko mrazené potraviny

 -18°C

 Iné mrazené potraviny

-10°C

Teploty uvádzané v  tabuľkách sú iba INFORMATÍVNE hodnoty pre prepravované tovary. Môžu sa preto odlišovať od teplôt, ktoré sú pre zachovanie vlastností produktu uvádzané jeho VÝROBCOM. V takom prípade je potrebné sa riadiť odporučeniami výrobcu.

 

Prezrite si niekoľko typov ako čo najefektívnejšie využiť chladiace systémy Frigosoft na maximum

 

PDF dokumenty na stiahnutie

Návod na obsluhu transportného chladenia FRIGOSOFT 2000 / 3000 / 4000, záručný list a servisnú knižkuUžívateľská príručka transportného chladenia FRIGOSOFT 2000 / 3000 / 4000 

Na otvorenie cenníkov potrebujete program Adobe Acrobat Reader. Pokiaľ ho nemáte, môžete si ho zadarmo stiahnuť tu